حلیم برای سفره های افطار - آکابانو


,حلیم, طرز تهیه حلیم, مواد لازم برای حلیم,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

گندم پوست کنده
2 پیمانه
گوشت کمی چرب
300 گرم
دارچین
مقداری
نمک
1 قاشق چایخوری
شکر به میزان لازم
کره 100 گرم
پیاز متوسط
یک عدد
آبگوشت 5 لیوان

طرز تهیه :

در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری اب ابگوشت می پزیم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و می کوبیم تا حالت کش دار شود همچنین می توان گندم پخته و کمی خنک شده را در مخلوط کن بریزیم و با گوشت کوبیده شده مخلوط و هم میزنیم. در صورت سفت بودن حلیم کمی اب گرم می ریزیم و ارام روی حرارت بهم می نیم تا ته نگیرد و جا بیفتد. در کاسه ای حلیم را می کشیم و روی ان را با شکر و دارچین می پوشانیم و کره اب شده را روی ان می دهیم تا با نان مصرف کنیم.

می توان حلیم را با گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه کرد.


لايک انتشار در تلگرام