دستور تهیه فالوده شیرازی - آکابانو


,آشپزی, دستور تهیه فالوده شیرازی, فالوده شیرازی,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:


آب
نیم لیتر
شکر
یک و نیم پیمانه
گلاب
یک چهارم پیمانه
رشته برنجی های چینی
به مقدار لازم

قابل ذکر اینکه رشته برنجی چینی در تمام سوپر مارکت ها یافت میشه.

طرز تهیه:


آب و شکر و گلاب را با هم مخلوط می کنیم تا شکر کاملا حل بشه و محلول تقریبا حالت اشباع پیدا می کنه و کمی کشدار میشه. اگر می خواهید مثل من ظرف را در فریزر بگذارید بهتره از یک ظرف فلزی برای این کار استفاده کنید تا زودتر نتیجه بگیرید. صد البته میشه با دستگاه بستنی ساز هم این کار را کرد ولی من خودم این طریق را ترجیح می دهم.

رشته های چینی را توی آب جوش می ریزیم و به مدت ۱۰ دقیقه تا یک ربع روی حرارت ملایم می پزیم. وقتی رشته ها کاملا نرم شد و کمی هم لعاب دار آنها را داخل آبکش ریخته و آب سرد زیاد روش می ریزیم و میگذاریم تا آب اضافی اش برود.

بعد از حدود ۲-۳ ساعت ظرف را از داخل فریزر در میاریم و با قاشق بهم می زنیم و رشته های چینی را داخلش ریخته و خیلی آروم طوری که رشته ها از هم نپاشه شروع به هم زدن می کنیم.

فالوده شما حاضر است.

نوش جان


نکته:اگر رشته ها را زود از روی آتش بردارید ممکن است در آخر کار که رشته ها را توی یخ می ریزید اون حالت سفتی که برای فالوده لازمه را نداشته باشه. پس حتما بگذارید خوب بپزه.

<a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a>, <a class="hlink" title="دستور تهیه فالوده شیرازی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">دستور تهیه فالوده شیرازی</a>, فالوده شیرازی, آشپزباشی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> آسان, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a>, <a class="hlink" title="دستور تهیه فالوده شیرازی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">دستور تهیه فالوده شیرازی</a>, فالوده شیرازی, آشپزباشی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/directive-supply.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> آسان, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی

لايک انتشار در تلگرام