طرز تهیه ی قیف ژامبون با سیب‌ زمینی - آکابانو


,طرز تهیه قیف ژامبون, قیف ژامبون با سیب زمینی, طرز تهیه پیتزا قیفی,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد اولیه :

 خمیر هزارلا  یک بسته (500 گرم)
 سیب‌ زمینی پخته و خردشده  500 گرم
 ژامبون خردشده  200 گرم
 خیارشور خردشده  150 گرم
 کاهو خردشده  یک عدد
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
زرده تخم‌ مرغ یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه :
برای درست کردن این اردور، ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به صورت نوارهای باریک برش می‌زنیم. سپس قالب قیف را چرب کرده و نوارهای خمیری را به دور قیف می‌پیچیم و روی را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ می‌مالیم و در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم. پس از پخته شدن، قیف‌ها را از فر خارج کرده و می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن  نوارها را از قیف جدا می‌کنیم. سیب‌زمینی  کاهو، ژامبون و خیارشور را با هم مخلوط کرده  سس را اضافه کرده و نمک و فلفل می‌زنیم. سپس درون قیف‌ها را با مواد پر و سرو می‌کنیم.

نکته:
می‌توانید خمیر هزارلا و قالب‌های قیف را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.

منبع : sooran.com

لايک انتشار در تلگرام