طرز تهیه لازانیا گیاهی - آکابانو


,آشپزی, آشپزباشی, آشپزی ایرونی,آموزش پخت انواع غذا با آکا


 
● مواد لازم
خمیر لازانیا
۲۵۰ گرم
پیاز حلقه حلقه
۲ عدد
روغن زیتون
۱/۴ فنجان
کدو پاک شده و حلقه شده
۴ عدد
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
سیر خرد شده ۳ حبه
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ پیمانه
کره ۶۰ گرم


● طرز تهیه

ابتدا سس سفید را آماده می کنیم به این ترتیب که آرد و کره را روی حرارت تفت می دهیم و سپس شیر را اضافه می کنیم هم می زنیم تا صاف و یکدست شود و مایه رقیقی بدست آید. برای لازانیا بهتر است سس سفید رقیق باشد. سپس به ترتیب مواد را آماده می کنیم:روغن زیتون را در تابه گرم می کنیم و پیاز را به مدت ۵ الی ۷ دقیقه تفت می دهیم تا پیاز نرم شود سپس کدو،قارچ و سیر را در آن می ریزیم و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بهم می زنیم و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

یک ظرف نسوز را کنار می گذاریم ،از مایه سس سفید به اندازه ۲ قاشق غذاخوری کف ظرف ریخته و یک لایه از لازانیا روی آن قرار می دهیم و به ترتیب روی آن ۱/۳ مخلوط پنیر،۱/۳ مخلوط سبزی و ۱/۳ از سس را که آماده کرده بودیم به صورت سه لایه روی ورقه های لازانیا می چینیم و به همین ترتیب از مواد می پوشانیم و روی آخرین لایه پنیر پیتزا می پاشیم. سینی را درون فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.


منبع:aftab.ir

<a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a>, <a class="hlink" title="آشپزباشی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزباشی</a>, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> آسان, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی, طرز تهیه لازانیا گیاهی, لازانیا گیاهی <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a>, <a class="hlink" title="آشپزباشی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزباشی</a>, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرونی, سایت <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> ایرانی, <a class="hlink" title="آشپزی" href="http://cooking.akairan.com//ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/herbal-preparation.html" style="text-decoration:none;color:#000000">آشپزی</a> آسان, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی, طرز تهیه لازانیا گیاهی, لازانیا گیاهی

لايک انتشار در تلگرام