دستور پخت مارسالای کینوا - آکابانو

,[categoriy]

آکابانو: دستور پخت مارسالای کینوا

آکابانو قارچ مورد علاقه ی خود را برای این غذای خوشمزه انتخاب نمایید. زمانی که می خواهید قارچ مورد علاقه ی خود را انتخاب کنید، به دنبال قارچ هایی باشید که دارای ظاهری محکم و تازه باشد. سطح این قارچ ها باید خشک و صاف باشد. برای نگه داری قارچ ها می توانید آن ها را در بسته بندی اصلی اش قرار دهید و یا اینکه در یک کیسه کاغذی متخلخل و در یخچال نگهداری کنید.

  • زمان آماده سازی: 10 دقیقه
  • زمان پخت: 15 دقیقه
  • زمان آماده سازی از شروع تا پخت: کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم:

  • سه پیمانه کینوای پخته شده
  • سه قاشق غذاخوری کره
  • یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
  • 283 تا 340 گرم قارچ تازه و خرد شده
  • یک هشتم قاشق چایخوری نمک
  • یک سوم تا یک دوم پیمانه شربت مارسالا
  • دو قاشق غذاخوری جعفری تازه ی خرد شده

دستور تهیه:

به گزارش آکابانو 1.کره را در یک ماهیتابه ی بزرگ آب کنید.

2.پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.

3.قارچ ها و نمک را به آن اضافه کنید. به مدت 4 الی 5 دقیقه تفت دهید .

4.شربت مارسالا را به آن اضافه کنید و در حرارت متوسط- زیاد به مدت 3 الی 5 دقیقه آهسته بجوشانید.

5.کینوای پخته شده را به آن اضافه کنید.

6.با جعفری تازه سرو نمایید .

لايک انتشار در تلگرام