رول های مرغی پنیری را از دست ندهید - آکابانو

آکابانو: رول های مرغی پنیری را از دست ندهید

مجله آشپزی مثبت: اگر عاشق غذاهای پنیری هستید، رول های مرغی پنیری را  از دست ندهید. این پیش غذای خوشمزه با صرف کمی وقت به راحتی درست می شود.

,[categoriy]

آکابانو: رول های مرغی پنیری را از دست ندهید

به گزارش آکابانو: مواد لازم برای ۴ نفر

  • ۲ عدد سینه مرغ خرد شده
  • ۱  ق س آرد
  • ۳ /۱ پیمانه شیر
  • ۵۰ گرم کره آب شده
  • ۲ /۱ پیمانه پنیر گودای رنده شده
  • ۲ /۱ پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده
  • ۲ ق س پیازچه خرد شده
  • ۱ ق چ پودر کاری
  • ۱۵-۱۰ عدد خمیر پیراشکی
  • به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه:

۱٫ در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید. پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

۲٫  فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. خمیرهای پیراشکی را به صورت مثلث های بزرگ برش دهید. خمیر را از نانوایی هم می توانید تهیه کنید. مقداری از مواد را روی قسمت بالای مثلث قرار دهید. مقداری از پنیر گودا و موتزارلا هم روی مواد قرار دهید. حالا خمیر را به آرامی لوله کنید.

۳٫ رول ها را داخل سینی فر که قبلا کمی چرب کرده اید بچینید و سینی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا رول های شما آماده شود؛ سپس آنها را سرو کنید.

فوت و فن

بهتر است مرغ ها را ریز خرد کنید تا رول های شما زیبا تر شوند.

لايک انتشار در تلگرام