سوپ فلفل قرمز کبابى - آکابانو

آکابانو: در آشپزی ایرانی، فلفل دلمه ای قرمز یک تازه وارد است که معمولا تنها برای تزیین استفاده می شود اما واقعیت این است که فلفل دلمه ای قرمز در تهیه انواع رب، سس و ادویه کاربرد دارد.

به گزارش آکابانو: مجله آشپزی آکا ایران: از معروف ترین محصولات به دست آمده از این گیاه می توان به پاپریکا اشاره کرد که برای رنگ و طعم دادن به انواع خوراک ها استفاده می شود. سوپ فلفل قرمز کبابی برای کسانی که به غذاهای شمالی علاقه دارند، بسیار مقبول خواهد بود.

مواد لازم (برای 4 تا 6 نفر)

فلفل دلمه ای قرمز بزرگ: 4 عدد

پیاز زرد بزرگ: یک عدد، نگینی شده

سیب زمینی بزرگ: یک عدد، نگینی شده

سیر: 3 حبه، رنده شده

آب مرغ: یک لیتر

خامه: یک چهارم پیمانه

کره گیاهی: 3 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان: 50 گرم، ورقه ورقه شده

پیازچه: 4 عدد، ورقه ورقه شده

نمک و فلفل: به میزان لازم

,[categoriy]

آکابانو: سوپ فلفل قرمز کبابى

لايک انتشار در تلگرام