آموزش تهیه بادمجان در فر با قارچ و خامه +عکس - آکابانو

آکابانو: آموزش تهیه بادمجان در فر با قارچ و خامه +عکس

بادمجان در فر با قارچ و خامه

,[categoriy]

آکابانو: آموزش تهیه بادمجان در فر با قارچ و خامه +عکس

مواد لازم:

به گزارش آکابانو: مجله تو زیبایی : 

بادمجان بزرگ، یک عدد

کنسرو قارچ، یک قوطی

پنیر موزارلا،یک فنجان

پیاز تازه رنده شده، یک عدد

گوجه تازه رنده شده ، یک عدد

فلفل سیاه، نصف قاشق چای خوری

خامه، دو فنجان

طرز تهیه:

مجله تو زیبایی : بادمجان ها را ورقه ورقه کرده و بعد از غلتاندن در نمک در صافی قرار می دهیم تا آبد آن کشیده شود، سپس سرخ می کنیم تا جایی که طلایی شود سپس با دستمال کاغذی آشپزخانه روغن اضافی آن را می گیریم.

پیاز رنده شده را در نمک و فلفل سیاه قرار داده سپس بادمجان ها را روی آن می گذاریم و به این مواد آغشته می کنیم بعد گوجه رنده شده روی آن ها قرار می دهیم.

سینی فر را کمی به روغن آغشته نموده و بادمجان ها را داخل آن قرار می دهیم سپس قارچ های ورقه شده روی آن ها می گذاریم.

در آخر لایه نازکی از خامه را روی بادمجان ها قرار داده و به مدت بیست دقیقه در فر می گذاریم تا کاملا سرخ و طلایی شود و به صورت گرم سرو می کنیم.

اختصاصی مجله تو زیبایی

مترجم : فرنوش خسروان

لايک انتشار در تلگرام