پلوی لوبیا قرمز - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پلوی لوبیا قرمز را آموزش میدهیم امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش پلوی لوبیا قرمز,تهیه پلوی لوبیا قرمز,روش تهیه پلوی لوبیا قرمز

طرز پخت پلوی لوبیا قرمز

مواد لازم پلوی لوبیا قرمز برای ۴ نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

لوبیا قرمز

۱ فنجان

100 گرم / 340 کالری

روغن زیتون

۲ ق.چ

100 گرم / 900 کالری

پیاز بزرگ خرد شده

یک دوم یک پیاز

100 گرم / 36 کالری

سیر له شده

۳ حبه

100 گرم / 120 کالری

سوسیس (دودی)

حدود ۱۶۰ گرم

100 گرم / 300 کالری

فلفل قرمز

یک چهارم ق.چ

100 گرم / 22 کالری

آب

سه و یک دوم فنجان

100 گرم / 0 کالری

برنج پخته شده (دم کشیده)

یک فنجان بزرگ

100 گرم / 250 کالری

گوشت گوسفند

۱۸۰ گرم

100 گرم / 320 کالری

آویشن

یک دوم ق.چ

100 گرم / 95 کالری

طرز تهیه پلوی لوبیا قرمز :

*. به نقل از آکابانو : لوبیا ها را از شب خیس کرده بطوری که آب روی آنها را بگیرد.

*. سپس سیر و پیاز را به مدت ۶ دقیقه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.

*. سپس گوشت خرد شده سوسیس و آویشن و فلفل قرمز را به آرامی به مدت ۲ دقیقه مخلوط و تفت دهید.

*. سپس لوبیا و آب را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت یک ساعت و نیم به آرامی بجوشد تا لوبیاها خوب نرم شوند سپس با برنج سرو کنید.

خواص آویشن :

*. جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود.چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند،افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند حمام آویشن برایشان بسیار مفید است.آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام