پلوی لوبیا قرمز - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پلوی لوبیا قرمز را آموزش میدهیم امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش <a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a>ی <a style='color:#000' title='لوبیا' href='http://www.akairan.com/health/hooboobat-tanagholat/201401301296.html'>لوبیا</a> قرمز,تهیه <a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a>ی <a style='color:#000' title='لوبیا' href='http://www.akairan.com/health/hooboobat-tanagholat/201401301296.html'>لوبیا</a> قرمز,روش تهیه <a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a>ی <a style='color:#000' title='لوبیا' href='http://www.akairan.com/health/hooboobat-tanagholat/201401301296.html'>لوبیا</a> قرمز

طرز پخت پلوی لوبیا قرمز

مواد لازم پلوی لوبیا قرمز برای ۴ نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

لوبیا قرمز

۱ فنجان

100 گرم / 340 کالری

روغن زیتون

۲ ق.چ

100 گرم / 900 کالری

پیاز بزرگ خرد شده

یک دوم یک پیاز

100 گرم / 36 کالری

سیر له شده

۳ حبه

100 گرم / 120 کالری

سوسیس (دودی)

حدود ۱۶۰ گرم

100 گرم / 300 کالری

فلفل قرمز

یک چهارم ق.چ

100 گرم / 22 کالری

آب

سه و یک دوم فنجان

100 گرم / 0 کالری

برنج پخته شده (دم کشیده)

یک فنجان بزرگ

100 گرم / 250 کالری

گوشت گوسفند

۱۸۰ گرم

100 گرم / 320 کالری

آویشن

یک دوم ق.چ

100 گرم / 95 کالری

طرز تهیه پلوی لوبیا قرمز :

*. به نقل از آکابانو : لوبیا ها را از شب خیس کرده بطوری که آب روی آنها را بگیرد.

*. سپس سیر و پیاز را به مدت ۶ دقیقه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.

*. سپس گوشت خرد شده سوسیس و آویشن و فلفل قرمز را به آرامی به مدت ۲ دقیقه مخلوط و تفت دهید.

*. سپس لوبیا و آب را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت یک ساعت و نیم به آرامی بجوشد تا لوبیاها خوب نرم شوند سپس با برنج سرو کنید.

خواص آویشن :

*. جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود.چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند،افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند حمام آویشن برایشان بسیار مفید است.آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام