طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی - آکابانو

طرز تهیه لبو پلو, پخت لبو پلو, پخت انواع پلو


در این مقاله طرز تهیه پلوی متفاوتی را با نام « پلوی لبو » آموزش می دهیم. حتما یک بار آن امتحان کنید.

در فصل پاییز و زمستان که امکان خرید و دسترسی آسان‌تر به چغندر یا لبو زیاد‌تر است، بهتر دیدیم طرز تهیه پلوی متفاوتی را با نام « پلوی لبو » آموزش دهیم و یک بار امتحان کردن آن را حداقل از باب ایجاد تنوع غذایی به شما پیشنهاد دهیم.

مواد لازم :

مرغ پخته و ریز خرد شدهنصف یک عدد
لبو پخته و خرد شدهچهار عدد
اسفناج پخته شده ۱۰۰ گرم
برنج آبکش شدهسه پیمانه
پیاز سرخ شدهیک عدد
زعفران ساییده شده یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغنبه میزان لازم


طرز تهیه :
مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و لبو‌ها را به صورت دلخواه خرد می‌کنیم.


اسفناج‌ها را می‌گذاریم کمی نرم شوند. ( اسفناج‌ها نیازی به پخت زیاد ندارند )
درون یک قابلمه تمام مواد را به صورت لایه‌لایه به برنج آبکش شده افزوده، مقداری از برنج را زعفرانی کرده و می‌گذاریم تا برنج دم بکشد.


به خاطر اینکه لبو‌ها له نشوند، پس از اینکه مواد را لابه‌لای برنج قرار دادیم لبو را نیز روی آن اضافه می‌کنیم، چون موقع مخلوط کردن لبو له می‌شود، بهتر است که جداگانه به برنج اضافه شود.

منبع : loghme.com

لايک انتشار در تلگرام