پخت چلو جومبالایا - آکابانو

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

   
برنج  1 فنجان
پیاز  1 عدد
سیر  1 لپه
کره  قدری
فلفل سیاه  قدری
نمک  قدری
فلفل هندی  قدری
میگو تاره  چند دانه
گوجه فرنگی  250 گرم

طرز تهیه :

یک فنجان برنج صدری را مدت 13 دقیقه در قدری آب مخلوط با نمک بجوشانید و سپس بطریقه عادی آن را از چلو صافی بگذرانید
یکدانه پیاز درشت را پوست کنده ، همراه با یک لپه سیر خیلی ریز خرد کنید و در مقداری کره یا مارگارین کمی سرخ نمائید ، سپس 250 گرم گوجه فرنگی را قطعه قطعه کرده عصاره آنرا بگیرید و جداگانه در ظرفی حاضر بگذارید
برنج جوشانیده را در قابلمه گود ریخته سیر و پیاز خرد شده و عصاره گوجه فرنگی و چندانه میگو تمیز کرده و قدری فلفل سیاه ، نمک گرد فلفل هندی را مخلوطش کنید و در دیگ را گذاشته روی اتش ملایم مدت 30 الی 40 دقیقه بپزید ، سپس گرما گرم به سر سفره ببرید


 <a style='color:#000' title='چلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>چلو</a> جومبالایا ,طرز تهیه <a style='color:#000' title='چلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>چلو</a> جومبالایا ,روش تهیه <a style='color:#000' title='چلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>چلو</a> جومبالایا ,[categoriy]

<a style='color:#000' title='چلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>چلو</a> جومبالایا - <a style='color:#000' title='انواع پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>انواع پلو</a> و <a style='color:#000' title='چلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>چلو</a> - <a style='color:#000' title='آموزش آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آموزش آشپزی</a>

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام