پلوی سنتی لیموزین ( غذای ملل فرانسوی )- آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پلوی سنتی لیموزین را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش پلوی سنتی لیموزین,تهیه پلوی سنتی لیموزین,درست کردن پلوی سنتی لیموزین

طرز پخت پلوی سنتی لیموزین

مواد لازم پلوی سنتی لیموزین :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

هویج تازه

رنده شده 3 عدد

100 گرم / 30 کالری

برنج

4 پیمانه

100 گرم / 360 کالری

نخود فرنگی

150 گرم

100 گرم / 92 کالری

کشمش

1 پیمانه

100 گرم / 272 کالری

پیاز بزرگ خرد شده

2 عدد

100 گرم / 36 کالری

مرغ

3 تکه بزرگ

100 گرم / 200 کالری

هل کوبیده

1 قاشق چایخوری

100 گرم / 320 کالری

ادویه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

رب گوجه فرنگی

6 قاشق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری

روغن برای سرخ کردن

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه پلوی سنتی لیموزین :

*. به نقل از آکابانو : در ابتدا تکه های مرغ را سرخ می کنیم و جدا می گذاریم . پیاز را نیز جدا سرخ می کنیم . برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.

*. سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده , مرغ سرخ شده , هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می کنیم و با حرارت کم می گذاریم تا دم بیاید.

خواص هل :

*. تقویت کنده قلب است.بادشکن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج می سازد.تقویت کننده بدن است.ادرار آور است.قاعدگی را باز می کند.زخم های دهان را برطرف می کند، بدین منظور دم کرده هل را در دهان قرقره کنید.خوشبو کننده دهان است.برای تسکین درد گوش ، گرد هل را در گوش بریزید.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام