پلو مکزیکی

در این بخش از سایت آکابانو طرز تهیهپلو مکزیکیرا برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

این خوراک لذیذ مکزیکی، به خاطر وجود سیر، زیره و آویشن بسیار خوش عطر و خوش طعم بوده و با حذف گوشت چرخ شده و جایگزین کردن مخلوطی از آب گوجه فرنگی و آب به جای آب گوشت، برای افراد گیاهخوار نیزمناسب است. در این مطلب آکابانو طرز تهیه پلو مکزیکی را قرار داده است. با ما همراه باشید.

<a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a> <a style='color:#000' title='مکزیک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/ france-cook-new.html'>مکزیک</a>ی,طرز تهیه <a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a> <a style='color:#000' title='مکزیک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/ france-cook-new.html'>مکزیک</a>ی,<a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a> <a style='color:#000' title='مکزیک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/ france-cook-new.html'>مکزیک</a>ی تند

طرز تهیه پلو مکزیکی

مواد لازم برای آشپزی آکا :

برنج ۵ پیمانه
نمک ۴ قاشق چایخوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه ۲ عدد
روغن مایع نصف لیوان
مرغ پخته شده ۷۵۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل بمیزان لازم
زعفران ۱ قاشق چایخوری
کره ۱۰۰ گرم
نعناع و جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

برنج را از قبل خیس کرده یا از شب قبل خیس کرده ( از شب قبل یا حداقل از ۴ ساعت قبل). پیاز و سیر را خرد می کنیم تفت می دهیم جداگانه فلفل دلمه ای خرد شده را به پیاز اضافه می کنیم. قطعات مرغ را به تکه های بزرگ خرد کرده و در مقداری کم روغن سرخ می کنیم قارچ را پس از خرد کردن به مواد فوق اضافه می کنیم و نخود فرنگی،نعناع و جعفری و نمک و فلفل را اضافه می کنیم مقداری زعفران را حل کرده به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم کاملا آب آن تبخیر شود و برنج را طبق دستور آبکش کرده و در کف قابلمه کمی روغن ریخته مقداری برنج در قابلمه ریخته از مواد مخلوط شده و آماده روی برنج می ریزیم این را تکرار کرده تا مواد به پایان برسد و می گذاریم روی حرارت دم بکشد به مدت ۱ ساعت اگر داخل فر خواستیم این پلو را تهیه کنیم در درجه ۱۷۵ سانتی گراد به مدت یکساعت و نیم قرار می دهیم

امیدواریم با تهیه اینپلوی مکزیکیخوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام