طرز تهیه مانتی سیب زمینی - آکابانو

طرز تهیه مانتی سیب زمینی, نحوه پخت مانتی سیب زمینی, مواد میانی مانتی سیب زمینی,غذا با گوشت چرخ کرده

مواد لازم :

سیب زمینی آب پز5 عدد
جعفری خرد شده 1 لیوان
فلفل سیاه – پاپریکا – نمکبه مقدار لازم


مواد میانی :

پیاز متوسط2 عدد
گوشت چرخ کرده200 گرم
نمکبه مقدار لازم
روغن مایعبه مقدار لازم


برای تزیین :
کره
پاپریکا
نعنا
ماست 1 کاسه

طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .
از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم .
مواد میانی رو اماده میکنیم پیاز رو تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم . و تفت میدیم . نمک و فلفل رو اضافه کرده و وقتی مواد میانی اماده شد
وسط سیب زمینی ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین میکنیم .
کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا رو توش ریخته و روی ماست ریخته و حالا برای سرو اماده هست .

منبع : 1001lezzat.blogfa.com

لايک انتشار در تلگرام