طرز تهیه چیکن تریاکی و آناناس - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015530152810a.jpg



آماده سازی : 30 دقیقه

پخت : 45 دقیقه



مواد لازم چیکن تریاکی و آناناس برای 3 نفر :



سویا سس

1/3 لیوان

100 گرم / 64 کالری

سیر خرد شده

1 عدد

100 گرم / 120 کالری

سرکه سفید

1/4 لیوان

100 گرم / 22 کالری

آرد

1 قاشق غذا خوری

100 گرم / 360 کالری

کره

1 قاشق غذا خوری

100 گرم / 737 کالری

شکر

1 قاشق غذا خوری

100 گرم / 400 کالری

آناناس

1 قوطی ( کمپوت 500 گرمی )

100 گرم / 45 کالری

ران مرغ بدون پوست و استخوان

4 عدد

100 گرم / 200 کالری



طرز تهیه چیکن تریاکی و آناناس :


*. سویا سس و 3/1 لیوان آب آناناس و سرکه . سیر را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید. حلقه های آناناس اضافه کنید و مرغ را به آرامی بریزید و هم بزنید تا از مواد پوشیده شود، به مدت 15 دقیقه آنرا در یخچال بگذارید.در همین حال، ماهیتابه چدنی گریل را در حرارت متوسط به بالا از قبل گرم کنید.مرغ و آناناس را از محلول دربیاورید، محلول را همچنان نگه دارید اما فعلا کنار بگذارید.


*. ماهیتابه چدنی یا ماهیتابه گریل را کمی روغن بزنید، مرغ و آناناس را بریزید کنید و آنها را تا زمانی خوب پخته شوند، بپزید، حدود 7 دقیقه برای هر طرفمحلول باقی مانده و آرد ذرت را در یک تابه کوچک هم بزنید، آنها را بجوشانید و تا زمانی که کمی سفت شوند، بپزید و هم بزنید حدود 2 تا 4 دقیقه، کره را بریزید و هم بزنید، و غذا را با این سس سرو کنید و لذت ببرید.


خواص آناناس :


*. دانشمندان می گویند در آناناس نوعی ماده وجود دارد که عملکرد پروتئینی را که در 30 درصد سرطان ها دخیل است، متوقف کرده و قادر است سیستم ایمنى بدن را براى هدف قرار دادن و نابود ساختن سلول هاى سرطانى تحریک کند.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام