طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین - آکابانو



,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان



مواد لازم رول فیله مرغ شیرین :



مرغ (فیله)

نیم کیلو

100 گرم / 200 کالری

قیصی

250گرم+مقدار دلخواه برای سس

نامشخص

گردو

100گرم

100 گرم / 688 کالری

کره

50گرم

100 گرم / 737 کالری

پیاز

1عدد

100 گرم / 5 کالری

آرد

1قاشق سوپخوری

100 گرم / 360 کالری

روغن (مایع)

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

زعفران (آب شده و غلیظ)

به میزان لازم

100 گرم / 310 کالری



طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین :


*. ابتدا روی هر فیله سلفون بکشید و با گوشت کوب بکوبید تا کمی پهن شوند، ولی پاره نشوند.

*. سپس آن ها را به همراه پیاز و مقدار کمی زعفران و آبلیمو داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.

*. قیصی و گردو را چرخ کنید. روی هر فیله را کمی با کره چرب کنید و مقداری از مخلوط گردو و قیصی بریزید.

*. رول کرده و و با خلال دندان ببندید تا مواد بیرون نریزد سپس در آرد بغلتانید.روغن و کره را داخل تابه ای گرم کنید.

*. فیله ها را درون آن سرخ کنید، بعد زعفران حل شده و مقداری قیصی را اضافه کنید و برای چند دقیقه در تابه را بگذارید.


نکات :


*. بهتر است به جای سرخ کردن فیله ها آنها را داخل فر بپزید.

*. میتوانید قیصی و گردو را چرخ نکرده هم استفاده کنید.


خواص گردو :


*. گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند. ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند. پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام