زنجبیل و کلم بروکلی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن زنجبیل و کلم بروکلی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

<a style='color:#000' title='زنجبیل' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/ginger.html'>زنجبیل</a> و <a style='color:#000' title='کلم بروکلی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/10163.html'>کلم بروکلی</a>,دستور تهیه 

<a style='color:#000' title='زنجبیل' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/ginger.html'>زنجبیل</a> و <a style='color:#000' title='کلم بروکلی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/10163.html'>کلم بروکلی</a>,تهیه 

<a style='color:#000' title='زنجبیل' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/ginger.html'>زنجبیل</a> و <a style='color:#000' title='کلم بروکلی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/10163.html'>کلم بروکلی</a>

زنجبیل و کلم بروکلی خوشمزه

مواد لازم زنجبیل و کلم بروکلی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

قارچ

750 گرم

100 گرم / 27 کالری

زنجبیل

110 گرم

100 گرم / 49 کالری

پیاز سبز

1 عدد

100 گرم / 36 کالری

آب

1 فنجان

100 گرم / 0 کالری

روغن

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

سس سویا

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 43 کالری

شکر

1 قاشق مرباخوری

100 گرم / 400 کالری

بادام

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 612 کالری

آب لیموترش

1 قاشق مرباخوری

100 گرم / 9 کالری

طرز تهیه زنجبیل و کلم بروکلی :

*. آکابانو : گلهای کلم ها را به قطعات کوچکتر خرد کنید و با زنجبیل , پیازچه و آب در ماهیتابه ریخته و آن را بجوشانید سپس آبکش کرده و زنجبیل و پیازچه را جدا کنید.

*. روغن را در ماهیتابه گرم کرده و سس سویا , آبلیمو و شکر را افزوده و بهم بزنید و روی گل کلمها بریزید , آن را سرو نمائید و با بادام تزئین کنید.

خواص کلم بروکلی :

ضد آفتاب طبیعی

*. یکی دیگر از خواص کلم بروکلی برای پوست محافظت در مقابل اشعه ماورا بنفش (UV) است. این خاصیت کلم بروکلی به دلیل وجود ترکیبی شیمیایی به نام سولفورافان است که قرمزی و التهاب ناشی از قرار گرفتن در معرض اشعه ماورا بنفش را کاهش می دهد. تاثیرگذاری کلم بروکلی در محافظت از پوست در مقابل اشعه ماورا بنفش به مراتب بیشتر از کرم های ضد آفتاب معمولی است زیرا کرم های ضد آفتاب اشعه ماورا بنفش را جذب کرده و از نفوذ آن به پوست جلوگیری می کنند اما عصاره کلم بروکلی زمانی که به صورت موضعی مورد استفاده قرار بگیرد، مستقیما جذب سلول های پوستی شده با تولید مجموعه ای از آنزیم های محافظ، از پوست در مقابل اشعه ماورا بنفش دفاع می کند.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام