کلوچه چینی خرما (ستاره ای) - آکابانو

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا



خمیر نان سفید 150 گرم
خرما 200 گرم
کمپوت گلابی 325 گرم
گردو 0.5 فنجان
پوست لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری
آب لیموترش 2 قاشق سوپخوری
روغن 1 فنجان

طرز تهیه :

این کلوچه ها را می توانید از چند ساعت قبل آماده نموده و روی آنها را با پارچه مرطوبی پوشانده و در یخچال نگهداری کنید .
پوست و هسته خرما ها را جدا کرده و انها را ریز خرد کنید , گلابی را نیز ریز خرد کرده و با خرما , گردو , خلال لیمو و آب لیمو مخلوط کنید .
یک قاشق چایخوری از مخلوط را وسط هر یک از برشهای خمیر قرار داده و لبه های آن را جمع کنید و بهم بفشارید روغن را داغ کرده و خمیرها را در آن سرخ کنید تا ... ای شده سپس روی دستمال تمیزی قرار دهید و روی آنها شکر بپاشید و سرو نمایید .

لايک انتشار در تلگرام