مخلوط پیازچه و کنجد - آکابانو

مخلوط پفکی پیازچه و کنجد

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

  

خمیر نان سفید  100 گرم
روغن  1 قاشق سوپخوری
زنجبیل  1 قاشق مرباخوری
سیر  0.25 عدد
پیاز سبز خرد شده  3 قاشق سوپخوری
کنجد  0.5 فنجان
سس قارچ  2 قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ  1 عدد

طرز تهیه :

روغن را در ماهیتابه داغ کنید و سیر , پیازچه , زنجبیل و دانه کنجد را به آن بیافزایید و بگذارید خنک شود , ورقه های خمیر را به اندازه 8 سانتیمتر مربع ببرید و یک قاشق غذا خوری از مخلوط پیازچه را وسط هر برش خمیر قرار دهید , لبه های آن را با زرده تخم مرغ چرب کنید و هر چها رگوشه را بطرف وسط جمع کنید و لبه ها را بهم بفشارید. روی خمیر ها را با باقی زرده تخم مرغ چرب کنید و کمی دانه کنجد روی هر یک بپاشید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند

لايک انتشار در تلگرام