مرغ با برنج چینی- آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن مرغ با برنج ترد را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش مرغ با برنج چینی,دستور تهیه مرغ با برنج چینی,تهیه مرغ با برنج چینی

مواد لازم مرغ با برنج چینی

مواد لازم مرغ با برنج ترد :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

2 فنجان

100 گرم / 360 کالری

روغن

0.5 فنجان

100 گرم / 900 کالری

فلفل سبز دلمه ای

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

گوشت سینه مرغ بدون پوست

2 عدد

100 گرم / 200 کالری

پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

گوشت بدون استخوان

60 گرم

100 گرم / 74 کالری

پیاز سبز خرد شده

2 عدد

100 گرم / 23 کالری

سس گوجه فرنگی

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 89 کالری

شکر

2 قاشق مرباخوری

100 گرم / 400 کالری

سرکه

3 قاشق مرباخوری

100 گرم / 22 کالری

زنجبیل

1 قاشق مرباخوری

100 گرم / 49 کالری

سس سویا

3 قاشق مرباخوری

100 گرم / 43 کالری

آرد ذرت

2 قاشق مرباخوری

100 گرم / 370 کالری

آب

1 فنجان

100 گرم / 0 کالری

روش تهیه مرغ با برنج ترد :

*. آکابانو : برنج را با مقدار کافی آب در قابلمه ای بریزید بطوریکه سه سانتی متر بالاتر از سطح برنج باشد و درب قابلمه را گذاشته و ان را بجوشانید سپس شعله زیر قابلمه را کم کرده و بمدت سی دقیقه بپزید تا آب آن جذب شده و برنج نرم شود.

*. درب قابلمه را برداشته و برنج را بمدت یک شب داخل قابلمه کنار بگذارید تا خشک شود سپس برنج را از قابلمه روی تخته برگردانید و بصورت برش های مربعی ضخیم ببرید . برنجها را در روغن داغ فراوان سرخ کنید.

*. روغن را در ماهیتابه گرم مرده پیاز را بمدت چند دقیقه در ان سرخ کنید سپس گوشت و پیازچه را بیافزایید و بمدت یک دقیقه تفت دهید و انها را از ماهیتابه خارج کنید.

*. مخلوط سس گوجه شکر , سرکه , زنجبیل , سس سویا و مخلوط آب و آرد ذرت را افزوده و مرغ و مخلوط سبزیجات را نیز اضافه کنید و بمدت یک دقیقه بهم بزنید تا گرم شوند برشهای قالبی برنج را در بشقاب سرو نموده و مخلوط سبزیجات را روی آنها بریزید.

خواص ذرت :

*. اسید فولیک موجود در ذرت نیز در پیشگیری از نارسایی مادرزادی لوله عصبی موثر است.

*. کارشناسان توصیه می کنند افرادی که به کم خونی مبتلا هستند ذرت بخورند.

*. برخی از املاح موجود در ذرت مانند منیزیم می توانند گرفتگی های عضلانی را بهبود ببخشند.

*. همچنین کلسیم و فسفر موجود در آن تاثیر چشمگیری بر استخوان سازی می گذارد؛ بنابراین مصرف آن برای کودکان درحال رشد و نوجوانان بسیار مفید است.

*. ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها علاوه براینکه جلوی بیماری ها را می گیرند، می توانند در شادابی پوست، مو و ناخن نیز موثر باشند.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط