فیله با چاشنی آلو و فلفل - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن فیله با چاشنی آلو و فلفل را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

فیله با <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a> و فلفل خوشمزه,

فیله با <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a> و فلفل,مواد لازم 

فیله با <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a> و فلفل

درست کردن فیله با آلو و فلفل

مواد لازم فیله با چاشنی آلو و فلفل :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت مغز ران گوساله

750 گرم

100 گرم / 200 کالری

سس آلو

0.25 فنجان

نامشخص

سس سویا

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 43 کالری

سیر

0.25 عدد

100 گرم / 120 کالری

زنجبیل

1 قاشق مرباخوری

100 گرم / 49 کالری

فلفل قرمز

0.5 قاشق مرباخوری

100 گرم / 22 کالری

شکر

2 قاشق مرباخوری

100 گرم / 400 کالری

آرد ذرت

4 قاشق مرباخوری

100 گرم / 370 کالری

روغن

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

آب

0.5 فنجان

100 گرم / 0 کالری

آب گوشت

0.5 فنجان

نامشخص

طرز تهیه فیله با چاشنی آلو و فلفل :

*. آکابانو : گوشت را تمیز کرده و خرد کنید. گوشت , سسها , زنجبیل , فلفل , شکر و آرد ذرت را در کاسه بزرگی با هم مخلوط کرده و درب آن را گذاشته و بمدت 30 دقیقه یا یک شب در یخچال قرار دهید . کمی روغن را در ماهیتابه گرم کرده.

*. حدود یک چهارم گوشت را بمدت چند دقیقه در آن سرخ کنید و از ماهیتابه خارج کرده و این کار را با باقی روغن و گوشت تکرار کنید . گوشت را مجددا با باقی چاشنی , مخلوط آرد ذرت اضافی و آب , ژله آب گوشت خرد شده به ان اضافه کرده و بهم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود.

خواص سیر :

*. برای تسکین دندان درد، سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان بمالید.

*. سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا از بین برود.

*. برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.

*. یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

*. بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام