خوراک مرغ با گشنیز - آکابانو

خوراک مرغ با گشنیز

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

  

گوشت سینه مرغ بدون پوس  250 گرم
پیاز سبز  1 عدد
زنجبیل  1 قاشق مرباخوری
آب مرغ  0.5 فنجان
آرد ذرت  1 قاشق مرباخوری
گشنیز  2 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز  0.25 قاشق مرباخوری
سیر  0.25 عدد
شکر  0.25 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده , پیازچه و زنجبیل را نیز بصورت خلالهای باریکی خرد کنید . قطعات مرغ را بپزید بطوریکه پس از پخت نصف فنجان آب آن باقی بماند.
آب مرغ را با آرد ذرت مخلوط کرده و پیازچه , زنجبیل , گشنیز , فلفل , سیر و شکر را افزوده و بپزد تا سس بجوشد و غلیظ شود . قطعات مرغ را در شش بشقاب تقسیم نموده و سس را روی آن پخش کنید و سرو نمایید .

لايک انتشار در تلگرام