مخلوط لوبیا و قارچ - آکابانو

مخلوط جوانه لوبیا و قارچ

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

  

لوبیا  250 گرم
قارچ  10 عدد
پیاز سبز  4 عدد
روغن  2 قاشق سوپخوری
سیر  0.25 عدد
سس قارچ  1 قاشق سوپخوری
سس سویا  2 قاشق مرباخوری
آرد ذرت  2 قاشق مرباخوری
آب  0.25 فنجان

طرز تهیه :

قارچ ها را در آبجوش بمدت 20 دقیقه قرار داده تا خیس بخورند سپس آبکش کنید. ساقه آنها را جدا کرده و کلاهک قارچها را ریز خرد کنید . جوانه لوبیا را شسته و کنار بگذارید تا آب آنها گرفته شود . پیازچه ها را بصورت اریب خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کرده و سیر , قارچ و پیازچه ها را بمدت 1 دقیقه در ان تفت دهید . جوانه لوبیا را افزوده و بهم بزنید تا مخلوط بجوشد و غلیظ شود .

لايک انتشار در تلگرام