خوراک فیله گوساله چینی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خوراک فیله گوساله چینی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

خوراک گوساله پرواری,خوراک گوساله,خوراک گوساله ماده

خوراک زبان گوساله

مواد لازم خوراک فیله گوساله چینی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت مغز ران گوساله

500 گرم

100 گرم / 200 کالری

سس چینی

3 قاشق مرباخوری

نامشخص

سیر

1 عدد

100 گرم / 120 کالری

زنجبیل

1 قاشق مرباخوری

100 گرم / 49 کالری

آرد ذرت

2 قاشق مرباخوری

100 گرم / 370 کالری

قارچ کنسرو شده

2 قاشق مرباخوری

100 گرم / 46 کالری

آب

50 گرم

100 گرم / 0 کالری

آب لیموترش

0.25 فنجان

100 گرم / 9 کالری

شکر

3 قاشق مرباخوری

100 گرم / 400 کالری

روغن

3 قاشق مرباخوری

100 گرم / 900 کالری

پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

هندوانه

1 عدد

100 گرم / 23 کالری

فلفل سبز دلمه ای

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

فلفل قرمز دلمه ای

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

سرکه

1 قاشق مرباخوری

100 گرم / 22 کالری

طرز تهیه خوراک فیله گوساله چینی :

*. آکابانو : گوشت را بصورت رشته های باریکی خرد کنید و در کاسه ای با چاشنی سرکه ، سیر ، زنجبیل و آرد ذرت مخلوط نموده و بمدت 30 دقیقه کنار بگذارید. آرد ذرت اضافی را با سس سویا ، سس قارچ ، آب ، آبلیمو و شکر مخلوط کنید.

*. 1 قاشق غذا خوری روغن را در ماهیتابه گرم کرده و گوشت آغشته به چاشنی را در چند مرحله در آن سرخ کرده و خارج کنید . باقی روغن را در ماهیتابه گرم کرده و پیاز و هویج را افزوده و بمدت چند دقیقه تفت دهید.

*. تا نرم شوند.فلفل ها را بیافزایید و بمدت 2 دقیقه دیگر بهم بزنید سپس گوشتها را به آن اضافه کنید . مخلوط آرد ذرت با سسها را به ماهیتابه افزوده و بهم بزنید تا مایع جوشیده و غلیظ شود.

*. همچنین فراموش نکنید که قبل از هر کاری : با قارچ پخته شده در سس سویا و نمک ، سس قارچ درست کنید که با افزودن نشاسته غلیظ می شود . همچنین با مخلوط سرکه ، ادویه و شکر می توانید چاشنی سرکه درست کنید.

خواص ذرت :

*. ذرت یک منبع غنی از ویتامین B1 است که در سوخت و ساز کربوهیدرات ها استفاده می شود،سرشار از ویتامین B5 است که به فعالیت های فیزیولوژیکی در بدن کمک می کند،حاوی فولیت است که در تولید سلول های جدید نقش قابل ملاحظه ای داردحاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که برای مقابله با بیماری ها مفید است.به دلیل این مزایای تغذیه ای، متخصصان تاکید دارند که ذرت را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام