سوپ سبزی و گوشت چینی - آکابانو

سوپ سبزی و گوشت چینی

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

  

سبزی  125 گرم
گوشت گاو  125 گرم
آب گوشت  2 فنجان
شراب شری  1 قاشق سوپخوری
نمک  1 قاشق سوپخوری
ادویه  0.33 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

سبزیهائی از قبیل اسفناج ، کرفس ، لوبیا سبز و کلم پیچ را خرد نموده گوشت را قطعه قطعه کنید . آب گوشت را چوش آورده ، قطعات گوشت را در آن بریزید .
پس از اینکه قطعات گوشت پخته شد آن را بکمک صافی جدا نموده شراب شری را در سوپ ریخته همش بزنید .
سپس سبزیجات را بسوپ افزوده و پخته که شد ، قطعات پخته گوشت را در ظرف سوپخوری ریخته ، سوپ را رویش بریزید .

لايک انتشار در تلگرام