خوراک مرغ و جوانه ماش - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خوراک مرغ و جوانه ماش را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='خوراک مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/chiken1/chicken-feed.html'>خوراک مرغ</a>,<a style='color:#000' title='خوراک مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/chiken1/chicken-feed.html'>خوراک مرغ</a> و <a style='color:#000' title='قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html'>قارچ</a>,<a style='color:#000' title='خوراک مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/chiken1/chicken-feed.html'>خوراک مرغ</a> و <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a>

خوراک مرغ و بادمجان

مواد لازم خوراک مرغ و جوانه ماش برای ۴ نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سینه مرغ

۲ تکه کامل

100 گرم / 200 کالری

قارچ

یک بسته متوسط

100 گرم / 27 کالری

جوانه ماش

یک بسته

100 گرم / 357 کالری

پیاز

یک عدد متوسط

100 گرم / 5 کالری

سیر

دو حبه

100 گرم / 120 کالری

سس خردل

به مقدار لازم

100 گرم / 182 کالری

نمک فلفل و زردچوبه

به مقدار دلخواه

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه خوراک مرغ و جوانه ماش :

*. آکابانو : ابتدا مرغ را ۲۵ دقیقه میپزیم.و بعد آن را به شکل ریش ریش شده در می آوریم.پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت میدهیم.قارچ را به ورقه های نازک خرد کرده و به پیاز می افزاییم و برای جلوگیری از سیاه شدن آن کمی آب لیمو اضافه می کنیم.

*. حدود ۵ دقیقه بعد به آنهل جوانه ماش را هم می افزاییم و در انتها مرغ را هم همراه بقیه مواد تفت می دهیم.دقایقی بعد ادویه جات را اضافه می کنیم.درب ظرف را می گذاریم و صبر می کنیم تا آب قارچ و جوانه ها جمع شود.

*. در انتها سس خردل را اضافه می کنیم.این غذا را با سس گوجه فرنگی و سبزیجات می توانیم مصرف کنیم.این غذا به خاطر داشتن جوانه ماش سرشار از ویتامینهای گروه ب است.

خواص قارچ :

قارچ منبع غنی از سلنیوم

*. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با ویتامین E کار می کند و از سلول ها در برابر صدمات رادیکال های آزاد محافظت می نماید. مطالعات نشان داده است افرادی که دو برابر مقدار توصیه شده در روز سلنیوم مصرف کرده اند، خطر سرطان پروستات در آنها تا ۶۵ درصد کاهش یافته است.

*. یک مطالعه بر روی افراد مسن نشان داد، مردانی که مقدار سلنیوم خون شان کم است، در مقایسه با آنهایی که سطح سلنیوم خون بالایی دارند، ۴ تا ۵ برابر بیشتر در معرض سرطان پروستات قرار دارند.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام