طرز تهیه پلوی چینی با ماهی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پلوی چینی با ماهی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

<a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a>ی چینی با ماهی,دستور تهیه 

<a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a>ی چینی با ماهی,تهیه 

<a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a>ی چینی با ماهی

تهیه پلوی چینی با ماهی

مواد لازم پلوی چینی با ماهی چهار نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

۳ پیمانه

100 گرم / 360 کالری

قارچ

۳۰۰ گرم

100 گرم / 27 کالری

ماهی آب پز شده

۱ کیلوگرم

100 گرم / 81 کالری

جوانه ماش

۱ پیمانه

100 گرم / 357 کالری

کنسرو ذرت

۱ قوطی

100 گرم / 23 کالری

پودر سیر

۱ قاشق چایخوری

100 گرم / 246 کالری

رب گوجه فرنگی

۲ قاشق سوپخوری

100 گرم / 76 کالری

سویا سس

۲ قاشق سوپخوری

100 گرم / 64 کالری

پیاز داغ

۱ قاشق سوپخوری

100 گرم / 164 کالری

زعفران دم شده

۴ قاشق سوپخوری

100 گرم / 310 کالری

کره

۳۰۰گرم

100 گرم / 737 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه پلوی چینی با ماهی :

*. آکابانو : آکابانو : برنج را شسته به همراه ۱۰۰ گرم کره و افزودن نمک و فلفل و ۶ پیـمانه آب روی حرارت بگذاریدتا به جوش آید .بعد حرارت را ملا یم کنید تا آب برنج کشیده شود.

*. آنگاه حرارت را خاموش کنید. بقیه کره را داخل یک عدد تابه ریخته روی حرارت بگذارید.رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید . پیاز داغ روی آن بریزید.

*. قارچ را نگینی خرد کنید و به پیاز و رب اضافه کنید و کمی تفت دهید. پودر سیر ، سویا سس و ا قاشق زعفران را نیز به مواد قبلی افزوده ، یک چهارم پیمانه هم آب یا آب ماهی ( اگر در دسترس باشد ) اضافه کنید.

*. بعد ماهی آب پز شده را به آن ها بیفزایید.جـوانه ماش و ذرت را هم که خوب مخلوط کرده اید به سـس اضافه کنید حرارت را خاموش نمایید.در یک قابلمه کمی روغن بریزید یک لایه برنج ریخته.

*. یک لایه از سسی که آماده کرده اید، این کار را ادامه دهید تا برنج و سس تمام شود. زعفران را روی آنها بریزید و به مدت ۴ دقیقه دم بگذارید.

خواص ذرت :

*. همچنین این مواد (فیبر)، موجب کاهش کلسترول می شود، در حقیقت روغن موجود در دانه و پوست ذرت سبب پائین آمدن کلسترول توسط پلاسمای خون به ویژه در میان افراد میانسال و سالمند می شود.

*. مصرف روزانه یک فنجان دانه های ذرت در میان وعده های غذایی، می تواند احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ (ناشی از یبوست) را کاهش دهد.

*. همچنین مصرف میزان کافی از فیبر گیاهی به بهبود عملکرد روده ها کمک و مانع از ابتلا به یبوست و هموروئید می شود.

اختصاصی آکابانو

.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط