طرز تهیه بیسکویت نارگیل و لیمو - آشپزی آکابانو


در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن بیسکویت نارگیل و لیمو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.


طرز تهیه بیسکویت نارگیلی و لیمو,کالری بیسکویت نارگیلی و لیمو,تهیه بیسکویت نارگیلی و لیمو

طرز تهیه بیسکویت نارگیلی و لیمو


مواد لازم بیسکویت نارگیل و لیمو :


کره پاستوریزه

90 گرم

100 گرم / 737 کالری

وانیل

یک چهارم قاشق چایخوری

100 گرم / 330 کالری

پودر قند

55 گرم

100 گرم / 400 کالری

آرد

150 گرم

100 گرم / 360 کالری

آب

2 قاشق مرباخوری

100 گرم / 0 کالری

سفیده تخم مرغ

1 عدد

100 گرم / 36 کالری

پودر نارگیل

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 550 کالری


مواد لازم کرم بیسکویت :


آب

یک سوم لیوان یا 80 میلی لیتر

100 گرم / 0 کالری

زرده تخم مرغ

1 عدد

100 گرم / 339 کالری

پودر قند

1 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 400 کالری

کره نرم شده

20 گرم

100 گرم / 104 کالری

نشاسته ذرت

3 قاشق مرباخوری

100 گرم / 286 کالری

آب لیمو

یک قاشق سوپ خوری

100 گرم / 26 کالری


طرز تهیه بیسکویت نارگیل و لیمو :

*. کره، وانیل و پودر قند را در یک کاسه با همزن هم می زنیم تا نرم شود. آرد الک شده را به آن افزوده و به اندازه کافی آب می افزاییم تا خمیر نرمی به دست آید. آن گاه روی سطح آرد پاشی شده، مالش می دهیم تا نرم شود. سپس به مدت 30 دقیقه داخل پلاستیک در یخچال می گذاریم.خمیر را بین دو پلاستیک به ضخامت 3 میلی متر با وردنه پهن می کنیم.

*. آنگاه با قالب، دایره هایی به قطر 5 سانتی متر بریده و با قالب 5/2 سانتی متر وسط آن را می بریم.سپس دایره هایی به همان تعداد با قالب 5 سانتی متر و به ضخامت 3 میلی متر از خمیر، می بریم. شیرینی ها را در سینی چرب شده، با فاصله گذاشته، و با برس، روی دایره هایی که وسط آن سوراخ است، سفیده تخم مرغی را که با چنگال کمی هم زده ایم.

*. مالیده و روی آن پودر نارگیل می پاشیم و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه می پزیم تا کمی قهوه ای شود. سپس دو تا دو تا بیسکویت هایی را وسط آنها سوراخ است، روی بیسکویت های بدون سوراخ قرار داده و بین آنها از کرم آماده شده می گذاریم.


طرز تهیه کرم بیسکویت نارگیل و لیمو :

*. آب، زرده تخم مرغ، پودر قند و کره را در یک ماهیتابه کوچک با هم مخلوط می کنیم. سپس مخلوط نشاسته ذرت و آب لیمو را می افزاییم . مواد را روی حرارت گذاشته، هم می زنیم تا غلیظ شود. پس از سردشدن کرم را بین بیسکویت ها می گذاریم.


خواص نارگیل :

جای زخم (اسکار):

*. پوست درخت‏ انجیر مقدس هندی و انجیر معابد را در شیرنارگیل به صورت خمیر در آورده و در سرتاسر زخم‏ ها بمالید. این کار به تسکین و ترمیم پوست به دلیل خاصیت‏ قابض و مغذی بودن این ترکیب، کمک می‏ کند.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام