بیسکوتی - آشپزی آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20156100251120a.jpg



مواد لازم بیسکوتی :



آرد سفید

دو پیمانه

100 گرم / 341 کالری

تخم مرغ زده شده

دو عدد

100 گرم / 147 کالری

شکر

یک پیمانه

100 گرم / 400 کالری

پوست پرتقال رنده شده

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 37 کالری

وانیل

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 330 کالری

بیکینگ پودر

یک چهارم قاشق چایخوری

100 گرم / 163 کالری

پسته بو داده شده

دو سوم پیمانه

100 گرم / 680 کالری

بادام زمینی بو داده شده

یک سوم پیمانه

100 گرم / 483 کالری



طرز تهیه بیسکوتی :


*. آرد را در یک ظرف ریخته و تخم مرغ، شکر، پوست پرتقال رنده شده، وانیل و بیکینگ پودر را به آن اضافه نمایید.

*. مواد را خوب ورز دهید تا خمیر یک دستی به دست آید.پسته و بادام زمینی را به آن اضافه کرده و خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

*. سپس خمیر را به طول 20 سانتیمتر رول نمایید.بعد از آن رول ها را داخل ظرف فر که درون آن کاغذ روغنی قرار داده اید، بگذارید.

*. ظرف را به مدت 30 دقیقه در طبقه ی وسط فر با حرارت 350 درجه ی فارنهایت ( 180 درجه ی سانتی گراد ) قرار دهید.

*. ظرف را از فر بیرون آورده واجازه دهید تا خنک شود.در نهایت رول ها را به اندازه ی یک سانتیمتری برش داده.

*. دوباره آنها را به مدت 25 دقیقه ی دیگر داخل فر قرار دهید.بعد از بیرون آوردن برش ها مجدداً بگذارید تا خنک شود.

*. میتوانید این شیرینی را همراه با چای به عنوان عصرانه میل کنید.


خواص پسته :


*. برطرف کننده اسهال و تشنگی و دهان را خوشبو می کند ، بهترین راه معالجه وسواس بوده ، پسته کال اسهال ر ا درمان و ضد عفونی کننده است ، از پوست سبز و ضخیم پسته مربا تهیه کردن برای تقویت معده به کار می رود ، اگر پوست سبز تازه پسته را جویده و مدتی در دهان نگاه دارید برای تقویت لثه ، خوشبویی دهان و معالجه جوشهای دهان مفید است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام