حلوا تخم مرغ - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن حلوا تخم مرغرا آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه حلوا تخم  مرغ,مواد لازم حلوا تخم  مرغ,درست کردن حلوا تخم  مرغ

طرز تهیه حلوا تخم مرغ

مواد لازم حلوا تخم مرغ :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

تخم مرغ

۲ عدد

100 گرم / 147 کالری

آرد برنج

½ پیمانه

100 گرم / 366 کالری

زرده تخم مرغ

۲ عدد

100 گرم / 147 کالری

شکر

½ پیمانه

100 گرم / 400 کالری

روغن

½ پیمانه

100 گرم / 900 کالری

پودر هل

۱ قاشق سوپخوری

100 گرم / 320 کالری

زعفران در صورت تمایل

۱ قاشق سوپخوری حل شده

100 گرم / 310 کالری

گلاب

¼ پیمانه

نامشخص


طرز تهیه حلوا تخم مرغ :
*.
زرده تخم مرغ، تخم مرغ، شکر، پودر هل، گلاب و زعفران حل شده را در ظرفی ریخته.

*. با همزن دستی به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید .

*. آرد برنج را در روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند از روی حرارت بردارید.

*. کم کم مایه تخم مرغ را به آن اضافه کنید دوباره روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید.

*. تا تخم مرغ ها بسته شود و حلوا به روغن بیفتد.

*. حلوا تخم مرغ یکی از قدیمی ترین حلواهایی است که در گذشته در هرمزگان پخته می شده است.

خواص هل :

*. هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.هل چنان که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی موثر است..مصرف دم کرده ان مفرح مقوی دل و معده لطیف و بادشکن و بیماری های صرع جنون و احشاءو سر درد و ضد رطوبت مزاج است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام