شیرینی بادام به شکل توت - آشپزی آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20156151745180a.JPG



مــــواد لازم شیرینی بادام به شکل توت :



بادام پوست گرفته چرخ کرده

نیم کیلو

100 گرم / 612 کالری

خاکه قند

نیم کیلو

100 گرم / 400 کالری

گلاب

تقریبا یک استکان

نامشخص


طــــرز تهیه شیرینی بادام به شکل توت :


*. بادام و خاکه قند رامخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم بهم می زنیم.

*. تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند.

*. موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلوله های کوچکی باندازه یک فندق برمیداریم.

*. با دست بشکل توت درست می کنیم و در شکر میغلطانیم و یک خلال پسته به انتهای آن فرو می کنیم.

*. درون ظرف دردار محفوظ نگاه میداریم.

*. ( این شیرینی رانباید مدت زیادی نگه داشت چون خشک می شود.) بادام توت اگر در یاس خوابانده شود بهتراست .


خواص بادام :


*. برای رفع بیماری های سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام