پودینگ کره و نان - آشپزی آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201561516113340a.jpg



مواد لازم پودینگ کره و نان برای ۸ نفر :



نان تخم مرغی خرد شده

هشت فنجان

نامشخص

خرمای خرد شده

یک فنجان

100 گرم / 124 کالری

کره

سه چهارم فنجان

100 گرم / 737 کالری

تخم مرغ زده شده

شش عدد

100 گرم / 147 کالری

شیر

سه فنجان

100 گرم / 110 کالری

شکر

یک سوم فنجان

100 گرم / 400 کالری

وانیل

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 330 کالری

دارچین

ربع قاشق چایخوری

100 گرم / 261 کالری

جوز هندی

ربع قاشق چایخوری

100 گرم / 512 کالری

فندق خرد شده

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 650 کالری

پودر شکر

دو فنجان

100 گرم / 400 کالری

شیر

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 110 کالری

وانیل

ربع قاشق چای خوری

100 گرم / 330 کالری



طرز تهیه پودینگ کره و نان :


*. فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کرده و ته سینی فر را چرب کنید.

*. در کاسه بزرگی نان و خرما را مخلوط کرده و کناری بگذارید.

*. کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس یک چهارم فنجان از آن را جدا کنید.

*. تخم مرغ، شیر، شکر، وانیل، جوز هندی و دارچین را به کره اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

*. سپس آن را روی مخلوط نان و خرما ریخته.

*. سپس آن را به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید و پس از خنک شدن فندق را روی آن بریزید.

*. در کاسه کوچکی، کره، پودر شکر، دو قاشق شیر و ربع قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و روی پودینگ بریزید.


خواص خرما :


*. برای رفع خشونت و نرم کردن سینه ۵۰ گرم خرما در آب جوشانده صاف کرده روزی دو تا سه استکان بخورید، البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است، برای تقویت کلیه از شربت فوق استفاده کنید، کسانی که درد کمر یا درد مفاصل دارند، می توانند از شربت خرما که در شماره دو آمده است، استفاده کنند.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام