بستنی - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن بستنی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

دسر بستنی,دسر بستنی و بیسکویت,دسر بستنی و ژله

طرز تهیه دسر بستنی

مواد لازم بستنی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آب

دو فنجان

100 گرم / 0 کالری

شکر

یک فنجان

100 گرم / 400 کالری

آب لیمو ترش

نصف فنجان

100 گرم / 26 کالری

سفیده تخم مرغ

۲ عدد

100 گرم / 36 کالری

طرز تهیه بستنی :

*. به نقل از آکابانو : آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.

*. آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم.

*. تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود.بعد از آنبا همزن برقی آن را به هم می زنیم.

*. سفیده های تخم مرغ را نیز به آن اضافه می کنیم . دوباره به هم می زنیم.

*. پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ریخته و در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد.

*. در پایان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و سرو می کنیم.

*. برای بهتر شدن طعم و ظاهر این بستنی می توانید از پره های پوست گرفته شده لیمو هم استفاده کنید.

*. برای تزئئن نیز از کمی ژله لیمو و یک برش لیمو ترش می توانید کمک بگیرید.

خواص لیمو ترش :

*. آب لیمو ترش که ماده ای خنک کننده (سرد کننده) است باعث از بین بردن سموم میکروب بیماری هایی مانند دیفتری، حصبه و برخی امراض مهلک و خطرناک می شود؛ ترشح صفرا را افزایش می دهد و در رفع یرقان(زردی) و دفع سنگ های کوچکی که در مجاری ادرار گیر می کنند موثر است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام