بادامی شکلاتی - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن بادامی شکلاتی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

بادامی شکلاتی,کیک بادامی شکلاتی,نان بادامی شکلاتی

آموزش بادامی شکلاتی

مواد لازم بادامی شکلاتی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد

۲ پیمانه سر خالی

100 گرم / 360 کالری

نمک

۸/۱ قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

آب گرم

۲ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 12 کالری

ماست رقیق

۲ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 114 کالری

پودر کاکائو

یک قاشق سوپ خوری

100 گرم / 312 کالری

تخم مرغ

۲ عدد

100 گرم / 147 کالری

کره

یک دوم پیمانه

100 گرم / 737 کالری

هل (آسیاب شده)

یک دوم پیمانه

100 گرم / 320 کالری

وانیل شکری

یک چهارم قاشق چایخوری

نامشخص

بیکینگ پودر

یک قاشق چایخوری

نامشخص

جوش شیرین

یک دوم قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

خلال بادام

یک دوم پیمانه

100 گرم / 612 کالری

طرز تهیه بادامی شکلاتی :

*. آکابانو : فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده، پودر شکر و کره را مخلوط کرده

*. با همزن برقی بزنید تا لطیف شود.تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده، بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

*. کاکائو را به آب اضافه کرده و به همراه ماست به مایه اضافه کنید.

*. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط و الک و به تدریج به مایه اضافه کنید.

*. در آخر بادام را به آن بیفزایید و همه را با هم مخلوط کنید.

*. خمیر را در طبقه وسط فر به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بگذارید بماند تا شیرینی ها بپزد.

*. سپس سینی را از فر بیرون آورده و بعد از ۲ دقیقه، شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند.

خواص هل :

*. جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام