خوراک تخم مرغ با نان مخصوص - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خوراک تخم مرغ با نان مخصوص را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش خوراک <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> با نان مخصوص,درست کردن خوراک <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> با نان مخصوص,خوراک <a style='color:#000' title='تخم مرغ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/gazabatokhmemorgh.html'>تخم مرغ</a> با نان مخصوص خوشمزه

طرز تهیه خوراک تخم مرغ با نان مخصوص

مواد لازم خوراک تخم مرغ با نان مخصوص برای ۴ نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

کمی

100 گرم / 900 کالری

پیاز خرد شده

نصف فنجان

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی بزرگ

دو عدد

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه

به مقدار لازم

100 گرم / 15 کالری

آویشن

کمی

100 گرم / 95 کالری

آرد ذرت

چهار قاشق

100 گرم / 370 کالری

کره

کمی

100 گرم / 737 کالری

تخم مرغ

چهار عدد

100 گرم / 147 کالری

برگ گشنیز تازه خرد شده

دو قاشق مرباخوری

100 گرم / 20 کالری

طرز تهیه خوراک تخم مرغ با نان مخصوص :

*. به نقل از آکابانو : ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس گوجه فرنگی های رنده یا خرد شده را به آن اضافه کرده و در آن تفت دهید تا آب آن گرفته شود.فلفل دلمه را به خوبی خرد کرده و به آن اضافه کنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

*. پس از ۱۰ دقیقه مواد کاملاً یکدست خواهد شد و کمی نیز تفت داده می شود.آرد را با کمی آب به صورت خمیر درآورده و پس از این که ور آمد آن را با وردنه صاف کرده و در فر که با ۱۵۰ درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید. می توانید ته تابه ای را نیز چرب کرده و خمیر را در آن به آرامی حرارت دهید تا پخته و سرخ شود.

*. سپس کره را در تابه ای دیگر ریخته و تخم مرغ ها را در آن نیمرو کنید به گونه ای که زرده آن سفت نشود.نان های ذرت تهیه شده را در ظرف مناسبی بگذارید و روی آن تخم مرغ نیمرو شده را قرار دهید و کنار آن را با کمی سس تزئین کنید.با آویشن و برگ گشنیز عصرانه را تزئین کنید.

خواص روغن زیتون :

*. روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش پر اکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو می شوند. در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ می کند و بدین طریق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان ، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان پستان در زنان می شود.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام