خوراک تخم مرغ با نان مخصوص - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خوراک تخم مرغ با نان مخصوص را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش خوراک تخم مرغ با نان مخصوص,درست کردن خوراک تخم مرغ با نان مخصوص,خوراک تخم مرغ با نان مخصوص خوشمزه

طرز تهیه خوراک تخم مرغ با نان مخصوص

مواد لازم خوراک تخم مرغ با نان مخصوص برای ۴ نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

کمی

100 گرم / 900 کالری

پیاز خرد شده

نصف فنجان

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی بزرگ

دو عدد

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه

به مقدار لازم

100 گرم / 15 کالری

آویشن

کمی

100 گرم / 95 کالری

آرد ذرت

چهار قاشق

100 گرم / 370 کالری

کره

کمی

100 گرم / 737 کالری

تخم مرغ

چهار عدد

100 گرم / 147 کالری

برگ گشنیز تازه خرد شده

دو قاشق مرباخوری

100 گرم / 20 کالری

طرز تهیه خوراک تخم مرغ با نان مخصوص :

*. به نقل از آکابانو : ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس گوجه فرنگی های رنده یا خرد شده را به آن اضافه کرده و در آن تفت دهید تا آب آن گرفته شود.فلفل دلمه را به خوبی خرد کرده و به آن اضافه کنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

*. پس از ۱۰ دقیقه مواد کاملاً یکدست خواهد شد و کمی نیز تفت داده می شود.آرد را با کمی آب به صورت خمیر درآورده و پس از این که ور آمد آن را با وردنه صاف کرده و در فر که با ۱۵۰ درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید. می توانید ته تابه ای را نیز چرب کرده و خمیر را در آن به آرامی حرارت دهید تا پخته و سرخ شود.

*. سپس کره را در تابه ای دیگر ریخته و تخم مرغ ها را در آن نیمرو کنید به گونه ای که زرده آن سفت نشود.نان های ذرت تهیه شده را در ظرف مناسبی بگذارید و روی آن تخم مرغ نیمرو شده را قرار دهید و کنار آن را با کمی سس تزئین کنید.با آویشن و برگ گشنیز عصرانه را تزئین کنید.

خواص روغن زیتون :

*. روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش پر اکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو می شوند. در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ می کند و بدین طریق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان ، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان پستان در زنان می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام