طرز تهیه کمپوت انجیر - آکابانو

کمپوت انجیر,انجیر,کمپوت انجیر

کمپوت انجیر,خواص کمپوت انجیر,تهیه کمپوت انجیر,روش تهیه کمپوت انجیر,روش تهیه کمپوت انجیر سیاه,کمپوت هلو انجیری,استاندارد کمپوت انجیر,آموزش کمپوت انجیر,روش تهیه کمپوت انجیر,انواع مربا کمپوت مارمالاد


مواد لازم :

لیمو ترش متوسط۱عدد
گلابیک چهارم پیمانه
آبیک ونیم پیمانه
عسلنصف پیمانه
ساقه دارچین۲ عدد
وانیلنصف قاشق چایخوری
انجیر تازه متوسطنیم کیلو
گلابی سفت متوسط۲ عدد


طرز تهیه:
۱ - با استفاده از یک چاقوی پوست کن ، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را تمیز کرده و آنها را به شکل نوارهای باریک خلال کنید . پوست خلال شده ، گلاب ، آب عسل ، ساقه دارچین و وانیل را با هم مخلوط کرده و درون قابلمه به مدت ۱۰ دقیقه بدون سرپوش بجوشانید.


۲ - گلابی ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده و تخم و سایر زواید آنها را خارج کنید . سپس آنها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه اضافه کرده و بدون سرپوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا میوه ها نرم و پخته شوند. ساقه های دارچین را دور انداخته و میوه های پخته شده را درون یک کاسه بریزید و شیره را بدون سرپوش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس آن را روی کمپوت ریخته و پس از سرد شدن سرو کنید . در صورت تمایل می توانید کمی عسل روی این کمپوت بریزید .

لايک انتشار در تلگرام