روش تهیه دسر هلو یا زرد آلو - آشپزی آکابانو


در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن دسر هلو یا زرد آلو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.


<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> هلو یا زرد <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a> خوشمزه,تزیین <a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> هلو یا زرد <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a>,تهیه <a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> هلو یا زرد <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a>

آموزش دسر هلو یا زرد آلو


مواد لازم دسر هلو یا زرد آلو :


پوره هلو یا زرد آلو

یک لیوان

100 گرم / 33 کالری

پودر ژلاتین

دو قاشق مرباخوری و یک قاشق چایخوری

100 گرم / 338 کالری

شکر

دو قاشق سوپ خوری

100 گرم / 400 کالری

آب لیمو ترش

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 26 کالری

خامه ساده یا ماست سفت

یک سوم لیوان

نامشخص

آب کمپوت هلو یا زرد آلو

سه قاشق سوپ خوری

نامشخص

آب

سه قاشق سوپ خوری

100 گرم / 0 کالری

کرم کاستارد

یک لیوان سرخالی

نامشخص


طرز تهیه دسر هلو یا زرد آلو :

*. زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.

*. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم.

*. ا به صوت پوره درآید. این پوره را با کرم کاستارد( طرز تهیه آن در قسمت پایین آمده است).

*. مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم.

*. روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد.

*. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم خوب هم می زنیم.

*. مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.


خواص هلو :

*. هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید.برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید.بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده وله کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدنی بشوئید.


اختصاصی آکابانو


گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام