طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/aka/images2/sofreh-araii/gol/yakhdarbehesht3.jpg



مواد لازم یخ در بهشت آلبالو رای 8 نفر :



شکر

200 گرم

100 گرم / 400 کالری

آب لیموی ترش تازه

2قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری

آب آلبالو

1 لیتر

100 گرم / 60 کالری

وانیل

یک هشتم قاشق چای خوری

100 گرم / 330 کالری



طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو :


*. 8 گیلاس(لیوان) مخصوص سرو را در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.

*. سپس شکر، آب آلبالو و آب لیموترش را در ظرفی روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد بجوشد.

*. شکر کاملاً حل شود. آن گاه حرارت را کم کنید تا 3- 2 دقیقه به آرامی بجوشد (اجازه دهید مواد خنک شود).

*. سپس در ظرف فلزی (کم عمق) بریزید و به مدت 4-3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد یخ بزند.

*. وقتی که مواد کاملاً یخ بست از فریزر خارج کرده و با هم مخلوط کنید و مجدداً در فریزر قرار دهید.

*. تا دوباره یخ بزند؛ سپس هنگام سرو با قاشق از مواد بتراشید.

*. درون گیلاس ها را پر کنید، با برگ نعنای تازه تزیین کنید و فوراً سرو نمایید.


خواص آلبالو :


*. محققان دانشگاه میشیگان دریافتند بعد از ۹۰ روز مصرف روزانه آلبالو علی رغم مصرف غذاهای سرشار از هیدارت کربن، میزان کلسترول، انسولین، گلوکز و آنتی اکسیدان های بدن موش ها تنها میزان کمی افزایش نشان داد.



اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام