کاستر و ژله - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201561516292530a.jpg



مواد لازم کاستر :



پودر کاستر

۲ قاشق غذا خوری

نامشخص

شیر

۴ لیوان سرخالی

100 گرم / 110 کالری

شکر

۷ قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری



مواد لازم ژله :



پودر ژلاتین

۳۰ گرم

100 گرم / 338 کالری

شکر

۳۰۰ گرم

100 گرم / 400 کالری

آب

یک لیتر

100 گرم / 0 کالری

رنگ قرمز و سبز

چند قطره

نامشخص

اسانس

چند قطره

نامشخص



طرز تهیه کاستر و ژله :


*. ژله را مانند ژله ساده آماده می کنیم و می گذاریم خنک شود. در۲ ظرف یکی ژله سبز درست میکنیم.

*. یکی ژله قرمز رنگ. کاستر را طبق دستور آماده کرده و وقتی سفت شد از روی حرارت بر میداریم.

*. ژله قرمز را در ظرف ژله ریخته تا خود را ببندد. سپس آنرا بیرون آورده و کاستر کمی خنک شده.

*. را روی آن ریخته مجدداً در یخچال قرار می دهیم تا ببندد. بعد از یک ساعت که ژله و کاستر بسته شد.

*. ژله سبز رنگ را آماده میshy;کنیـم روی کاستر ریخته، در یخچال قرار می دهیم.

*. این ژله سه رنگ را می توان در پیرکس شیشه ای ریخت که احتیاج به برگرداندن.

*. ظرف هم ندارد و روی آن را با خامه فرم گرفته و خلال پسته تزئین می کنیم.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام