طرز تهیه ی دسر کاسترد - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015682263970a.jpg



مواد لازم دسر کاسترد :



شیر

دو پیمانه

100 گرم / 110 کالری

پودر نشاسته و پودر کاسترد

از هر کدام دو قاشق غذاخوری

نامشخص

شکر

100 گرم

100 گرم / 400 کالری

آب

دو پیمانه

100 گرم / 0 کالری

پودر ژلاتین انار

چهار قاشق مرباخوری

100 گرم / 338 کالری

انار دانه شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 51 کالری

پسته خام

18 عدد

100 گرم / 680 کالری

بادام درختی

9 عدد

100 گرم / 612 کالری

فندق

9 عدد

100 گرم / 650 کالری

بادام هندی خام

9 عدد

100 گرم / 33 کالری



طرز تهیه دسر کاسترد :


*. این دسر خوشمزه را با انار تهیه نمایید که رنگ بسیار زیبایی دارد.

*. در ابتدا شیر، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا غلیظ شود.

*. آجیل را درشت خرد کرده در کف سه ظرف می ریزیم. بعد مخلوط کاسترد را تا یک سانت و نیم به لبه ظرف مانده می ریزیم.

*. پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کرده ایم.

*. روی کاسترد و انار دانه شده ریخته، در یخچال می گذاریم تا سفت شود و روی آن را با خامه تزئین می کنیم.



خواص فندق :


*. 5 فندق خام به عنوان دسر غذا جویده شود .ویتامین A : تقویت مخاط بینی ، دهان و تقویت بینایی ویتامین های گروه B5 : درمان ضعف اعصاب ، سستی ، هیجان و اضطراب سنبله دانه فندق : عرق آور است ، ذات الریه ، سرگیجه و بیماری های صرع را درمان می نماید .


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام