معجزه خوشمزه سیر و لوبیا سفید! - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سیر و لوبیا سفید را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش سیر و لوبیا سفید,طرز تهیه سیر و لوبیا سفید,مواد لازم سیر و لوبیا سفید

روش پخت سیر و لوبیا سفید

مواد لازم سیر و لوبیا سفید :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیر

2 حبه

100 گرم / 120 کالری

روغن زیتون

نصف فنجان

100 گرم / 900 کالری

لوبیا سفید

یک فنجان

100 گرم / 340 کالری

آبلیموی تازه

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری

ترخون

چند برگ

100 گرم / 45 کالری

سرکه سیب

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

نان تست

8 عدد

100 گرم / 265 کالری

طرز تهیه سیر و لوبیا سفید :

*. آکابانو : لوبیای سفید را یک شب خیس کنید و آب آن را چندبار عوض کنید.

*. بعد آن را در یک قابلمه به همراه کمی نمک بپزید تا نرم شود.

*. در یک قابلمه کوچک نصف روغن زیتون را بریزید. سیر را اضافه کنید.

*. حرارت را پایین بیاورید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا سیر به آرامی نرم و طلایی شود.

*. سیر را به همراه لوبیا سفید، آبلیمو و ترخون در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملا یکدست شود.

*. به تدریج بقیه روغن زیتون را هم اضافه کنید و بزنید تا مایه خامه مانند شود.

*. نمک و فلفل را اضافه کرده و چند ثانیه دستگاه را روشن کنید.

*. خوراک را در ظرف بکشید. سرکه سیب روی آن بریزید.

*. با چند پر ترخون آن را تزئین کنید.می توانید این غذای سبک را با نان تست میل کنید.

نکته سلامت :

*. لوبیا سفید می تواند کلسترول خون را پایین بیاورد و به سلامت قلب و عروق کمک کند. محققان کانادایی 120 بیمار را 3ماه تحت بررسی قرار دادند و مشاهده کردند فشار خون آنها به مقدار قابل توجهی با مصرف لوبیا پایین آمده است. آنها معتقدند تاثیر لوبیا سفید بر فشار خون می تواند. به دلیل پروتئین، فیبر و مواد معدنی موجود در آن باشد.

خواص روغن زیتون :

*. روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش پر اکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو می شوند. در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ می کند و بدین طریق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان ، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان پستان در زنان می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام