طرز تهیه کرم و تخم شربتی


کرم همراه تخم شـربتی



مواد لازم برای کرم و تخم شربتی :



پودر ژلاتین

یک و یک دوم قاشق چای خوری

100 گرم / 338 کالری

وانیل

یک چهارم قاشق چای خوری

100 گرم / 330 کالری

خامه معمولی

180 میلی لیتر

100 گرم / 198 کالری

شیر

180 میلی لیتر

100 گرم / 110 کالری

شکر

3 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 400 کالری

عرق بهارنارنج یا گلاب

4 قاشق سوپ خوری

نامشخص

تخم شربتی

قاشق سوپ خوری

نامشخص



طرز تهیه کرم و تخم شربتی :


*. پودر ژلاتین را روی عرق بهارنارنج یا گلاب بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود.

*. خامه، شیر، شکر و وانیل را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود.

*. سپس ژلاتین رقیق شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. پس از کمی خنک شدن.

*. مواد را داخل لیوان های زیبا بریزید و در یخچال قرار دهید. تخم شربتی را پس از شستن.

*. داخل یک ظرف با مقدار زیادی آب قرار دهید تا حجیم شده و خوب خیس بخورد و حالا روی لیوان ها ریخته، میل کنید و لذت ببرید.


فوت آشپزی :


*. اگر هم طعم دهنده دیگری را دوست دارید، می توانید برای این دسر استفاده کنید.


خواص عرق بهار نارنج :


*. پوست نارنج ضد یبوست است و برای افرادی که معده ی آن ها زیاد ترش می کنند، بهترین دارو است.مربای بهار نارنج مقوی معده و ضد تشنج است.عرق بهار نارنج اشتهاآوری قوی است و برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط آور است و در تسکین ناراحتی های سینه و تپش قلب مؤثر است.عرق بهار نارنج برای معطر کردن شربت ها استفاده می شود، اعصاب را تقویت و بی خوابی را درمان می کند. .


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام