ترحلوا با هویج افطاری استان همدان - آکابانو


در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن ترحلوا با هویج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.


طرز تهیه ترحلوا با هویج,پخت ترحلوا,ترحلوا با  هویج
انواع حلوا برای افطاری


مواد لازم ترحلوا با هویج :


هویج

نیم کیلو

100 گرم / 30 کالری

شکر

یک استکان

100 گرم / 400 کالری

زعفران

نصف استکان

100 گرم / 310 کالری

گلاب

یک استکان

نامشخص

روغن

نصف استکان

100 گرم / 900 کالری

آرد برنج

یک پیمانه

100 گرم / 366 کالری

هل آسیاب شده

3 عدد

100 گرم / 320 کالری

دارچین

به مقدار لازم

100 گرم / 261 کالری


طرز تهیه ترحلوا با هویج :

*. ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود.

*. سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد.

*. زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.

*. حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن.

*. آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را تزئین کنید.


خواص هویج :

*. هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام