نوگا سمیفردو، دسر خوشمزه ایتالیایی - آکابانو


نوگا سمیفردو, <a style='color:#000' title='دسر خوشمزه' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/5194.html'>دسر خوشمزه</a> ایتالیایی نوگا سمیفردو,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> ایتالیایی


مواد لازم نوگا سمیفردو :



خامه غلیظ

2 فنجان (500 میلی لیتر)

100 گرم / 449 کالری

تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

شکر شیرینی پزی

1 فنجان (215 گرم)

100 گرم / 400 کالری

تمشک یخ زده

300 گرم

100 گرم / 26 کالری

بادام خرد شده

250 گرم

100 گرم / 612 کالری

تمشک

برای تزئین

100 گرم / 25 کالری

توت فرنگی

برای تزئین

100 گرم / 35 کالری



دستور تهیه نوگا سمیفردو :


*. ته و کناره های یک قالب فلزی کوچک شیرینی پزی به گنجایش (160 میلی لیتر) را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و کناره های کیسه را آویزان بگذارید.

*. از میکسر برقی برای هم زدن خامه در کاسه ای متوسط استفاده کنید تا خامه قوام بیاید.

*. از میسکر دیگری برای زدن تخم مرغ ها و شکر در کاسه ای بزرگ استفاده کنید و 4 دقیقه بزنید تا غلیظ و کمرنگ شود.

*. خامه را به آن اضافه کنید و از قاشق فلزی بزرگی برای مخلوط کردن آن استفاده کنید.

*. تمشک ها را در کاسه ای بگذارید و با چنگال آنها را له کنید. حالا آنها را با بادام به مخلوط خامه اضافه کنید و ترکیب کنید.

*. سپس با قاشق از این مخلوط در قالب ها بریزید. قالب ها را روزی سینی بگذارید و روی آنها را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و بگذارید.

*. 6 ساعت در فریزر بماند تا سفت شود. سپس از قالب ها درآورده و با تمشک و توت فرنگی تازه سرو کنید.


خواص تمشک :


*. جوشانده ۲۰ تا ۵۰ گرم گل تمشک یا برگ تمشک در یک لیتر آب برای درمان ترشحات زنانگی، خونریزی در فواصل قاعدگی ، اخلاط خونی، وجود خون در ادرار، گریپ، گرفتگی صدا، آب آوردن نسوج و بیماری های پوستی اثر شفا بخش دارد. جوشانده را بعد از هر وعده ی غذا یک استکان می خورند.


اختصاصی آکابانو



گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط