طرز تهیه ی بستنی با دانه قهوه - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015682063220a.jpg



مواد لازم بستنی با دانه قهوه :



زرده تخم مرغ

6 عدد

100 گرم / 339 کالری

شکر

نصف فنجان

100 گرم / 400 کالری

خامه

دو فنجان

100 گرم / 350 کالری

دانه قهوه

یک و نیم فنجان

100 گرم / 2 کالری



طرز تهیه بستنی با دانه قهوه :


*. زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود.خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید.

*. آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید.مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته.

*. روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود.مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود.سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود.



خواص قهوه :

*. ضد عفونی کننده است.گرد قهوه برای سوختگی ها مفید است.قهوه ضد افسردگی است.مقاومت ورزشکاران رازیاد می کند.برونش ها را باز می کند برای مبتلا یان به بیماری آسم مفید است.برای برطرف کردن تب یونجه مفید است.از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام