سوپ مرغابی و گوجه فرنگی ایتالیایی - آکابانو



,سوپ مرغابی و گوجه  فرنگی ایتالیایی سوپ مرغابی,گوجه فرنگی ایتالیایی,روش تهیه,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه



مواد لازم سوپ :



مرغابی

300 گرم

نامشخص

فلفل دلمه ای رنگی

120 گرم

100 گرم / 15 کالری

گوجه فرنگی

2 پیمانه

100 گرم / 15 کالری

پاستا فرمی

یک پیمانه

100 گرم / 131 کالری

آب گوشت

یک پیمانه

نامشخص

پاپریکا

به مقدار لازم

100 گرم / 289 کالری

دارچین

به مقدار لازم

100 گرم / 261 کالری

ارگانو

به مقدار لازم

نامشخص

پنیر پارمزان

برای تزیین

100 گرم / 452 کالری



روش تهیه سوپ :


*. گوجه فرنگی را رنده کرده و با کمی روغن روی حرارت قرار دهید تا بوی خامی آن برود.

*. سپس ادویه ها را اضافه کرده و آب گوشت را نیز بریزید.

*. در ظرف را گذاشته و 15 دقیقه زمان بدهید تا جا بیفتد.

*. پاستا را طبق روش معمول با آب و روغن بپزید و آبکش کنید.

*. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود.

*. همه مواد را در مواد جا افتاده بالا ریخته و 5 دقیقه زمان دهید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

*. مرغابی را با یک عدد برگ بو و مقداری کرفس و هویج در 2 پیمانه آب قراردهید تا پخته شود.

*. برای سرو، در ظرف ابتدا مقداری از سوپ را ریخته و از مرغابی پخته شده روی سوپ قرار دهید.

*. کمی جعفری ساطوری شده و مقداری پنیر پارمزان هم روی آن بپاشید.


نکته :


*. به جای مرغابی می توان از مرغ یا بوقلمون نیز استفاده کرد.در صورت امکان می توانید از آب مرغابی نیز استفاده کنید اما به علت چربی توصیه نمی شود.این غذا را می توان به عنوان یک سوپ برای صبحانه یا شام استفاده کرد.


خواص دارچین :


*. دارچین، رمز جوانی است، مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد و بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و به عنوان تب بر استفاده می شود.دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد که آن هم قوی کردن مصونیت بدن در مقابل امراض است. اگر حس می کنید ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید، چای دارچین را فراموش نکنید. حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین دارو است.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام