طرز پخت نان کدو - آکابانو




,طرز پخت نان کدو طرز پخت,نان کدو,کدو سبز,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه


*. همه نوع نانی شنیده بودیم، اِلا نان کدو! اما این نان بسیار خوشمزه است و مطمئن باشید فرزندان یا همسر شما که کدو سبز دوست ندارد، حتما این نان را خواهد خورد.

*. اکنون که فصل کدو سبز است، از آن استفاده کنید و انواع و اقسام خوراکی را با آن بپزید. این نان را می توانید به عنوان میان وعده ای سبک هم مصرف کنید.

تعداد : 5 قرص نان حدود 15 سانتی متری

زمان پخت : 50 دقیقه


مواد لازم نان کدو :



شکر

1 ¾ پیمانه

100 گرم / 400 کالری

روغن گیاهی یا روغن کانولا

یک پیمانه

100 گرم / 739 کالری

تخم مرغ هم زده

سه عدد

100 گرم / 147 کالری

کدو سبز رنده شده (با پوست)

دو پیمانه

100 گرم / 17 کالری

وانیل

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 330 کالری

آرد کامل

1.5 پیمانه

100 گرم / 310 کالری

آرد سفید گندم

1.5 پیمانه

100 گرم / 341 کالری

دارچین

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 261 کالری

جوزهندی

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 512 کالری

سیر رنده شده

¼ قاشق چایخوری

100 گرم / 120 کالری

بیکینگ پودر

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 163 کالری

جوش شیرین

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

نمک

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری




طرز تهیه نان کدو :


*. در کاسه بزرگ، شکر، روغن، تخم مرغ، وانیل و کدوی سبز رنده شده را با هم مخلوط کنید.در کاسه ای دیگر، وانیل، آرد کامل، آرد سفید گندم، دارچین،جوزهندی، سیر رنده شده، بیکینگ پودر، جوش شیرین و یک قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.مخلوط آرد و ادویه را به کدوها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد خمیر شوند.


*. قالب یا تابه فر را با کمی روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.خمیر را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر با دمای 325 درجه فارنهایت قرار دهید تا نان بپزد و روی آن کمی طلایی شود.پس از پخت، فر را خاموش کنید و 10 دقیقه بگذارید همان جا بماند و کمی خنک شود. سپس روی توری فلزی بگذارید تا کاملا سرد شود.


خواص کدو سبز :


*. کدو سبز ارزش غذایی بالایی دارد و به عنوان یک منبع خوب ویتامین های Cو A، پروتئین، روی، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، ریبوفلاوین، منیزیم، مس، فیبر، فولات و منگنز شناخته می شود. این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند.کدو سبز کدو عناصر ضد سرطانی دارد. از پیری جلوگیری می کند و باعث کاهش وزن و همچنین، باعث کاهش فشار خون بالا می شود.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام