کباب پزی با میوه های رنگارنگ و خوشمزه - آکابانو



برترین ها: شاید در مورد هندوانه کبابی چیزهایی شنیده باشید، ولی مطمئنیم از کباب پز هندوانه چیزی نشنیده و ندیده اید! اگر مهمانی یا جشن تولدی در پیش دارید با این کباب پز هندوانه ای و میوه های رنگارنگ و خوشمزه اش مهمانان را غافلگیر کنید.



طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک



مواد و وسایل لازم :



هندوانه کاملاً گرد

1 عدد

100 گرم / 23 کالری

کرفس

3 شاخه

100 گرم / 13 کالری

تمشک (به عنوان زغال)

به مقدار لازم

100 گرم / 25 کالری

میوه های رنگارنگ به عنوان کباب

به مقدار لازم

نامشخص

خیار یا کدوی ریز

به مقدار لازم

100 گرم / 17 کالری

سیخ های چوبی

به مقدار لازم

نامشخص

خلال دندان

به مقدار لازم

نامشخص




نکته : کرفس (در آب سرد خیس کنید و یک شب در یخچال بگذارید تا سخت شود)



دستور تهیه :


1. سه سوراخ به عنوان پایه های کباب پز در زیر هندوانه ببرید که کمی کوچکتری از قطر شاخه های کرفس باشند.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

2. هندوانه را دو نیم کنید و توی آن را خالی کنید. نیمه زیرین باید کمی بزرگتر از نیمه بالایی باشد. با قاشق مخصوص هندوانه توپ هایی از هندوانه ببرید و آنها را کنار بگذارید تا از آن توپ ها مجدداً استفاده کنید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

3. حالا باید میله های کباب پز را آماده کنید. سیخ های چوبی را داخل کاسه زیرین فرو کنید و از یک سمت وارد کنید و از سمت دیگر خارج کنید. سیخ وسطی را نگه دارید تا وقتیکه زغال های کباب پز را درون آن قرار دهید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

4. حالا تمشک های سیاه را به عنوان زغال داخل کاسه زیرین بریزید و آخرین سیخ چوبی را هم فرو کنید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

5. حالا با سیم چین اضافه های سیخ ها را ببرید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

6. حالا شاخه های سفت کرفس را به عنوان پایه های کباب پز در سه سوراخی که در زیر کاسه زیرین بریده بودید فرو کنید. برای آنکه این پایه ها محکم تر باشند، بهتر از داخل این سه شاخه کرفس هم سیخ چوبی فرو کنید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

7. کباب های میوه ها را آماده کنید. برش های میوه های رنگی مانند طالبی، کیوی، آناناس، توپ های هندوانه ای، انگور، توت فرنگی، بلوبری و ... را در سیخ ها فرو کنید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

8. حالا آنها را روی کباب پز و در اطراف آن قرار دهید. ترکیب رنگی سیخ ها را به زیبایی بکار ببرید.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک

9. حالا نوبت به درب کباب پز می رسد. از یک خیار یا کدو به عنوان دستگیره درپوش آن استفاده کنید و با خلال دندان آن را محکم کنید. حتی می توانید درب کباب پز را با خلال دندان به کنار آن محکم کنید، به شکلی که درب کباب پز باز بماند.

طرز تهیه لواشک لیمو, لواشک نعناع و تمشک, لواشک لیمو نعناع و تمشک, طرز تهیه لواشک لیمو نعناع و تمشک, آموزش لواشک لیمو نعناع و تمشک



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام