صبحانه گرم ؛ سیب زمینی پنیری با تخم مرغ - آکابانو



,صبحانه گرم؛ سیب زمینی پنیری با تخم مرغ صبحانه,صبحانه گرم,تخم مرغ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه



تعداد : 8 تا 12 نفر

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 55 دقیقه در دمای 325 درجه فارنهایت


مواد لازم سیب زمینی پنیری با تخم مرغ :



پیاز متوسط خرد شده

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

کره

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

آرد سفید

4 قاشق غذاخوری

100 گرم / 341 کالری

شیر

1.5 پیمانه

100 گرم / 110 کالری

پنیر چدار رنده شده

(2 پیمانه)220 گرم

100 گرم / 412 کالری

سیب زمینی پوست کننده و نازک ورقه شده

یک کیلو

100 گرم / 75 کالری

بروکلی تازه خرد شده

1.5 پیمانه

100 گرم / 33 کالری

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

تخم مرغ

8 عدد

100 گرم / 147 کالری

شیر

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 110 کالری

نازک بیکن سرخ و خشک شده

8 ورقه

نامشخص

گوجه فرنگی بزرگ خرد شده

یک عدد

100 گرم / 15 کالری



دستور پخت سیب زمینی پنیری با تخم مرغ :


*. فر را روشن کنید و با دمای 325 درجه فارنهایت بگذارید گرم شود.در تابه ای متوسط پیازها را در کره تفت دهید تا سبک شوند. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. سپس نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه اضافه کنید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید. تا حدی هم بزنید که شیر قل بزند. سپس پنیر را اضافه کنید تا آب شود.


*. در پیرکس، سیب زمینی ها را لایه لایه بچینید و روی آن سس پنیر را بریزید. آن را حدود 55 دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها حسابی ترد و برشته شوند. در تابه ای بزرگ، بروکلی ها را با دمای متوسط حدود 5 دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند.در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را به همراه آب، نصف قاشق غذاخوری نمک و ¼ قاشق غذاخوری فلفل سیاه را به هم هم بزنید.

*. آن را روی بروکلی ها که روی حرارت قرار دارند بریزید. آن را بدون اینکه هم بزنید با حرارت ملایم بپزید. در این مرحله باید تخم مرغ ها کامل بپزند و سفت شوند.این مواد را روی سیب زمینی ها بریزید.روی آنها نیز گوجه فرنگی های ریز شده و بیکن را بریزید و تا داغ است سرو کنید.


خواص گوجه فرنگی :


*. گوجه فرنگی اشتهاآور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند.

منبع : برترین ها

گرداوری : آکابانو

لايک انتشار در تلگرام