نان نارگیل، یک میان وعده دلچسب - آکابانو



,نان نارگیل, یک میان وعده دلچسب نان نارگیل,میان وعده,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه



مواد لازم نان نارگیل :



تخم مرغ

1 عدد

100 گرم / 147 کالری

شیر یاشیر نارگیل

170 میلی لیتر(دوسوم پیمانه)

100 گرم / 22 کالری

آب ولرم

170 میلی لیتر(دو سوم پیمانه)

100 گرم / 0 کالری

شکر

یک دوم پیمانه (100 گرم)

100 گرم / 400 کالری

کره ذوب شده

30 گرم

100 گرم / 737 کالری

پودر نارگیل

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 550 کالری

نمک

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

خمیر مایه فوری

12 گرم

نامشخص

آرد

به میزان لازم

100 گرم / 360 کالری

شیر خشک

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 490 کالری



مواد رویه نان نارگیل :



کره سرد

30 گرم

100 گرم / 737 کالری

شکر

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 400 کالری

آرد

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 360 کالری

پودر نارگیل

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 550 کالری

سفیده تخم مرغ

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

عسل

به میزان لازم

100 گرم / 288 کالری



روش تهیه نان نارگیل :


*. تخم مرغ را کمی بزنید تا سفیده وزرده یکنواخت شود. شیر نارگیل، آب، شکر، کره، پودر نارگیل، نمک و خمیرمایه را اضافه و خوب مخلوط کنید.آرد را به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد.یک ظرف بزرگ را باروغن مایع چرب کنید، خمیر را درونش قرار دهید وروی ظرف را بپوشانید و برای یک ساعت اجازه دهید تا استراحت کند وحجمش دوبرابر شود.


*. قالب مخصوص مافین را چرب کنید وازخمیر به اندازه یک گردو برداشته ودردست گرد کنید وهر سه گلوله خمیر را دریک قسمت قالب قرار دهید وبه همین صورت کل قالب راپر کنید.دوباره روی قالب را بپوشانید و بگذارید 04 دقیقه دیگر استراحت کند. دراین فاصله مواد رویه را آماده کنید.


*. کره خنک اما نرم را باشکر، آرد و پودر نارگیل مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید.وقتی نان استراحت دوم را گذراند، سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا ازلختگی در آید سپس به وسیله قلم مو روی سطح نان برس کنید و از مواد رویه که آماده کرده اید رویش بپاشید.


*. ودرون فر از پیش گرم شده با دمای 081 درجه وبه مدت تقریبی 03 تا 04 دقیقه یا تا زمانی که روی مواد برشته شود بپزید.بعد ازاینکه قالب را از فر بیرون آوردید، بگذارید تا خنک شود بعد نان ها را ازقالب جدا کرده کمی عسل گرم رویش بدهید.


پیشنهاد من :


*. این نان به علت مواد تشکیل دهنده و ظاهر زیبایش می تواند به عنوان یک شیرینی خوشمزه یا یک میان وعده دلچسب مورد استفاده قرار گیرد.


خواص نارگیل :

*. پوست درخت‏ انجیر مقدس هندی و انجیر معابد را در شیرنارگیل به صورت خمیر در آورده و در سرتاسر زخم‏ ها بمالید. این کار به تسکین و ترمیم پوست به دلیل خاصیت‏ قابض و مغذی بودن این ترکیب، کمک می‏ کند.

منبع : برترین ها

گرداوری : آکابانو

لايک انتشار در تلگرام